「朝日新聞」に「ローマの饗宴　京都で復元」のニュースが掲載されました

9月22日
「朝日新聞」に「ローマの饗宴　京都で復元」のニュースが載りました。

豚の乳房や鶏肉を用いたラザーニャ。生姜、卵、松の実を詰めてオーブンで焼く若鳥のガランティーヌ。レストラン「カーザ・ビアンカ」の那須昇シェフの協力のもとで実現したセミナーは、日本イタリア京都会館の主催によるものです。